Saisonelle Speisen

Genussvoll durch das Jahr: Unsere Saison-Speisekarte

​

Im Frühling zelebrieren wir die Spargelzeit mit einer Vielzahl an köstlichen Gerichten rund um das königliche Gemüse. Die Saison erstreckt sich bis zum 24. Juni, sodass Sie ausgiebig Zeit haben, sich von unserer Spargelvielfalt verführen zu lassen.

​

Mit dem Sommer ziehen leichte, sommerliche Pfifferlings-Gerichte in unsere Küche ein. Die feinen Aromen der Pfifferlinge verleihen unseren Speisen eine ganz besondere Note.

​

Zum krönenden Abschluss des Jahres haben wir das Privileg, von unserem lokalen Jäger mit zartem Wildfleisch vom Reh, Hirsch und Wildschwein beliefert zu werden. Diese exquisite Delikatesse sorgt für einen genussvollen Ausklang des Jahres. Wir bitten hierbei um eine frühzeitige Reservierung!

​

Tauchen Sie ein in unsere aktuelle Saison-Speisekarte und lassen Sie sich von den kulinarischen Höhepunkten verwöhnen!